Le Pin-一款来自波尔多(Bordeaux)的着名红酒,身价非凡,售价长踞波尔多名贵红酒的位,虽然酿制年期不算长,但基于每年只生产约500至600箱,凡事物以罕为贵,此「限量版红酒」的价值也因此而大大提高。
我说女性爱Le Pin,不单单在于其价格,更并非因为它是「限量版」,而是它的那股幽香。
Le Pin是属于女人的,像其它波尔多红酒一样,Le Pin酒质温和,却有着独特浓郁的香味,加上柔和的口感,喝起来令人觉得轻轻柔柔,十分女性化,完全满足味觉及嗅觉的需要,令人神魂癫倒。
美中不足的是,它的酒橡木味较重,透气的时间亦长,往往要等上三四个小时,才能开放,独自一人享用,未免有点扫兴;可是,假若和至爱一起分享,则再等上数个小时也是一种乐趣吧!
,我在这里请各位爱酒之人留意一点,不是每年出产的Le Pin都如此出色。的Le Pin只在1982, 1983, 1989, 1990及1996这几年生产,加上数量有限,真正的Le Pin实在少之又少。若想享受的Le Pin,动辄也得花费过万。但「人一世,物一世」,这么难得的佳酿实在可遇不可求。若真能遇到好年份的Le Pin,偶尔多花费一点去享受,我想也不算是浪费吧!